cremosidade desbloqueada
Ultra cremosa, lisinha, brilhante e chuchável. Sai do pote sem briga.
Passamos meses obcecados com castanhas, métodos de moagem, texturas e torras. O resultado é uma linha de pastas com uma lista de ingredientes que cabe em uma palavra.
Uma boa pasta de castanha não precisa de fórmula. Precisa da castanha certa, moída do jeito certo.
A davida já tinha cremes e pastas na prateleira. Faltava o outro extremo da linha: a pasta integral, sem nada adicionado, do tipo que serve de base para tudo o que vem depois na cozinha.
Foi por isso que fomos atrás das castanhas mais puras que conseguimos encontrar. Selecionadas, carinhosamente descascadas, levemente tostadas e moídas até virar creme. Nada entra depois disso.
Purinha não é uma versão light de pasta. É a pasta inteira, do jeito que a castanha é.
Ultra cremosa, lisinha, brilhante e chuchável. Sai do pote sem briga.
4,8 g de proteína por colher de sopa. Mingau, tigela de frutas, bolinhos e smoothies sobem de nível sem esforço.
Só castanha mesmo. Sem aditivos, sem açúcar adicionado, sem adoçantes, sem óleo de palma, sem leite.
Gorduras boas somadas à proteína seguram a fome por mais tempo e dão energia estável no meio da tarde.
Pasta com açúcar, sal e aroma já decidiu o que vai ser. Pasta pura ainda não decidiu nada, e é isso que faz ela funcionar tanto no doce quanto no salgado.
Um fio por cima de banana, maçã ou morango. A fruta continua fruta, só que com mais saciedade junto.
Dissolve fácil no quente e no gelado. Engrossa a textura e entra com proteína sem mudar o sabor da base.
Espalha sem rasgar o pão. Fica boa sozinha ou dividindo espaço com geleia sem açúcar.
Substitui parte da gordura da receita e devolve umidade. Funciona em bolo, panqueca e cookie.
Tahine puro é base de homus, molho de salada e marinada. Castanha de caju vira creme para molho branco sem leite.
A gente não vai julgar.
Uma receita pronta em minutos usando pasta 100% integral como base. É exatamente o tipo de aplicação que uma pasta pura permite e que uma pasta cheia de aditivo não daria conta.
por tempo limitado
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