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fruta de verdadetem um problema.

amassa, oxida, pinga, estraga. a resposta veio pela liofilização. e mudou tudo.

é só fruta morango liofilizado davida

sem água •sem aditivos •sem açúcar adicionado •sem conservantes •sem leite •sem glúten •vegano •é só fruta •sem água •sem aditivos •sem açúcar adicionado •sem conservantes •sem leite •sem glúten •vegano •é só fruta •

a melhor comida do mundo não cabia na vida real.

amassa. oxida. pinga. estraga.

a lancheira que sai perfeita de casa chega na escola parecendo uma vitamina desconstruída. a gente ficou intrigado com isso: como fazer a melhor comida do mundo caber na rotina de quem mais precisa dela?

as frutas liofilizadas davida são frutas de verdade, sem água, sem aditivos e sem besteiras. é só fruta.

produzidas com frutas selecionadas e liofilizadas a frio, entram na rotina sem pedir licença:

na lancheirana bolsano carrodepois do treinona tigela de iogurtedireto da embalagem

o que é liofilização.

toda fruta tem bastante água dentro dela, igual uma esponja molhada. na liofilização, a gente tira essa água sem usar calor nenhum. é o que deixa a fruta leve, crocante e com a cor, o gosto e o cheiro quase intactos.

congela rápido

a fruta fresca é congelada super rápido, travando sabor e nutrientes no ponto.

tira o ar

entra numa câmara de vácuo que remove o ar de dentro, sem nenhum calor envolvido.

vira vapor

a água congelada passa direto de gelo para vapor, sem virar líquido. isso se chama sublimação.

97%

dos nutrientes preservados

sem calor, sem perda. a liofilização mantém até 97% dos nutrientes da fruta. na desidratação tradicional, esse número cai para 50 a 60%.

você sabia

criada para astronautas.

a técnica nasceu na nasa, que precisava de comida leve, nutritiva e que durasse muito tempo no espaço. hoje é o mesmo processo que deixa a fruta pronta pra lancheira.

vire o pacote e compare.

no fim, a fruta liofilizada é a que chega mais perto de comer a fruta fresca. só que sequinha e prática.

liofilizada a nossa

congela a fruta e remove a água por sublimação, sem calor. mantém quase todos os nutrientes, a cor e o sabor da fruta fresca.

desidratada

seca a fruta com ar quente. o calor degrada parte das vitaminas e muda o sabor e a textura, deixando a fruta mais dura.

chips de fruta

geralmente fritas em óleo. sobem bastante as calorias e podem levar açúcar adicionado, ficando mais perto de um salgadinho.

assada

usa calor direto no forno. perde nutrientes sensíveis ao calor e concentra o açúcar natural, mudando a textura.

quatro motivos pra ela entrar na rotina.

crocância que surpreende

não é chips, não é fruta seca, não é o que você está imaginando. é fruta de verdade numa textura que a criança pede de novo e o adulto também. parece um suspiro da natureza.

nutrição que fica

a liofilização retira a água, mas o sabor, a cor e os nutrientes ficam. o que vai embora é só a parte que causava problema na lancheira.

feito pra ser real

um ingrediente por embalagem. zero aditivos, zero conservantes, zero açúcar adicionado. porque fruta não precisa de fórmula química pra ser gostosa.

a lancheira que volta vazia

compactas, leves e sem refrigeração. vão na mochila e ficam lá até a hora do lanche. sem geladeira, sem bolsa térmica, sem surpresa desagradável.

aceitar fruta pode ser só uma questão de textura.

muita criança não rejeita a fruta pelo sabor. rejeita pela textura, pelo molhado, pelo grudento, pelo pedaço que amassa na hora errada. a fruta da davida é sempre sequinha e crocante, e isso muda a conversa na mesa, na escola e na lancheira.

sem truques · sem esconder nada · só fruta